Brochetas de fruta con fondue de Chocolate Blanco

Inicio - Comunidades - Brochetas de fruta con fondue de Chocolate Blanco

Como ya sabemos, la fruta es imprescindible para llevar una dieta equilibrada y sana, son fuente de energía, tiene un alto contenido en fibra y antioxidantes. Es muy buena para hidratarnos rápidamente y nos ayuda al correcto funcionamiento del aparato digestivo. En general, son ricas en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Aportan pocas calorías y un alto porcentaje de agua (entre 80 y 95%).

La Organización Mundial de la Salud, aconseja consumir de 5 piezas de fruta durante el día, al menos 1 debe ser rico en vitamina C.

Si escogemos la opción de los zumos, habrá que consumirlos recién exprimidos para evitar la pérdida de vitaminas; parece una misión imposible, pero hay maneras de prepararla que facilitan el trabajo. Por eso hoy traemos esta receta, fácil, rápida, sana y con una buena presentación para facilitar esta misión casi imposible.

 

Brochetas de fruta con Chocolate Blanco

Tiempo de preparación

reloj 25 minutos

Brochetas de Fruta con Fondue de Chocolate Blanco

Desde HoyCocinatv traemos unas brochetas de fruta con fondue de Chocolate Blanco

 

Ingredientes para las brochetas de frutas

pinchos de madera
1 mango
1 pomelo rojo, pelado
fresas medianas
1 lata de piña en cubos
uvas negras sin semillas
cubitos de nectarina

Fondue de chocolate
300 g de chocolate blanco
2 cucharadas de aceite
30 g de mantequilla
100 ml de crema de leche

Preparación

  1. En cada pincho de madera  2 uvas, 2 cubos de mango, 1 cubo de piña, 1 pieza nectarina y fresa 1. Cubrir con papel de plástico y refrigerar mientras se prepara la fondue.
  2. Preparar la fondue de chocolate. En una sartén antiadherente para hacer la crema de chocolate blanco, mantequilla, aceite y crema de leche y calentar a baño María hasta que se derrita y quede con una textura suave, de vez en cuando ir removiendo. Pasar a un tazón de cerámica cuando este listo.
  3. Servir inmediatamente la fondue de chocolate blanco para mojar las brochetas de frutas

 

Hasta la próxima creación!

 

 

 

 

 

fuente homecookingadventure

 

2018-05-21T12:40:35+00:00 4 octubre, 2013|Comunidades|