Guisantes del Maresme con Panceta (Restaurante Mercerino)

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Nos acercamos hasta el hotel Mercer Barcelona para visitar a Ruben Barrios, chef del restaurante Mercerino quien nos preparó un fantástico plato de temporada a base de guisantes y panceta.

Mercer Hoteles se caracteriza por ubicar sus establecimientos en edificios de interés cultural, patrimonial y artístico en los centros históricos de las ciudades.

Su filosofía está orientada a conseguir la total satisfacción de los clientes durante su estancia,  intentando para ello maximizar siempre sus ya altas expectativas iniciales.

Desde luego, con este plato, nuestras expectativas han quedado más que superadas. Buen provecho!

2018-05-21T12:41:42+00:0031 enero, 2013|Comunidades|